해산물이 가장 풍성한 곳은 어딜까? 서울이다. 서울에는 전국의 해산물이 다 모인다. 나는 전남 여수와 여천 바닷가에서 어린 시절을 보냈지만 정작 서울에 와서야 다양한 해산물을 구경할 수 있었다. 가장 큰 충격은 바지락. 내가 살던 동네에서는 조개라고는 꼬막과 홍합밖에 보지 못했다. 꼬막은 사투리고 조개가 표준어라고 생각했을 정도다. 여수에도 생선이 널렸지만 주로 부둣가의 풍경이었다...